מדריד תארח את קונגרס הדיג הלאומי הראשון ב-16 בדצמבר, אירוע שמקדם הארגון ומפגיש יצרנים לדיון רגוע. אתגרים והזדמנויותביום אחד, ייפגשו פרופילים מגוונים במטרה ללמוד, בעזרת נתונים וניסיון, את ההווה והעתיד של הפעילות, פגישה עם מקצוע טכני ומגזרי.
הקריאה מתקיימת במקביל לציון שלוש שנים להכרה הרשמית של האגודה, מאוקטובר 2022, ומגיעה לאחר מספר שנות עבודה ב... הפצה וקיימותהארגון, המכונה דיג בספרד, רוצה לקרב את פירות הים לאזרחים ולהילחם במידע שגוי באמצעות יוזמות חינוכיות.
תאריך, מקום ומטרות הפגישה
האירוע מתוכנן ליום שני, 16 בדצמבר, בבירה, עם תוכנית שמטרתה קיימות, חדשנות וחיזוק שיתוף הפעולה בין דיסציפלינות. הקונגרס נוצר במטרה להמשיך ולחזק את הדיאלוג בין המגזר למוסדות.
מי משתתף
רשימת הדוברים והמשתתפים תכלול נציגים מהנציבות האירופית, משרד החקלאות, הדיג והמזון (MAPA), וכן קולות מכל רחבי שרשרת הערך: צי, ארגוני יצרנים, תעשייה, שיווק ומדע. נוכחותם של מומחי תזונה לעלות תפקיד הדגים בתזונה מאוזנת.
עמותה עם שלוש שנות היסטוריה
Pesca España ביססה את תפקידה כדוברת המגזר מאז הקמתה, במטרה כדי להגביר את ערך פעילות הדיג, לקדם שיטות עבודה אחראיות ולהביא ידע לציבור. עבודה זו זכתה להכרה עם פרס האוכל הספרדי בקטגוריית קידום, המוענקת על ידי MAPA.
במילות צוות ההנהלה, דיג הוא מנוע כלכלי, תרבותי וחברתי המהווה חלק מזהות המדינה, והגיע הזמן להמשיך להתקדם במחויבות. המנהל, אנטוניו נייטו, הדגיש את הצורך להמחיש את המקצוע העתיק הזה ואת תרומתו ל- תזונה מגוונת ובריאה.
הגברת הצריכה ופרויקטים מתמשכים
במבט לטווח הקצר, המנהל אנטוניו נייאט והנשיא חוויאר גאראט יש להם יוזמות מפורטות שמטרתן להפעיל מחדש את הצריכה, עם דגש מיוחד על הצעירים ביותר, המשלבות הסברה, גסטרונומיה וחינוך למזון.
אחת התכונות החדשות תהיה ה- מדריך דיג בספרד, משאב למטיילים ולצרכנים שיחקור מינים, מתכונים ומסעדות הקשורים לנמלים וכפרי דייגים לאורך החוף הספרדי, במטרה להדגיש את המגוון הקולינרי ואת עבודת הצי.
בתקשורת, קמפיין "דיג שיודע" טוען לידע ולניסיון של אנשי מקצוע בתחום דיג המכמורת ומסביר, בצורה מקרוב, כיצד לבחור, להכין וליהנות מינים נפוצים בשוקהגישה שואפת להפריך מיתוסים באמצעות מידע ברור ושימושי לחיי היומיום.
מצדו, "המותג שחשוב" משתמש בהומור כדי להזכיר לנו שהערך האמיתי של הדג אינו באריזתו, אלא במקורו, בתכונותיו וביתרונותיו התזונתיים. המסר המרכזי הוא ש... אותנטיות ואיכות שוקלים יותר מכל אסטרטגיית מיתוג אחרת.
מי חלק מ-Pesca España?
העמותה מאגדת יחד תשעה ארגוני יצרני דיג מנמלים בגליסיה, בחבל הבסקים (אונדארואה), במיורקה ובאנדלוסיה (אלמריה ופונטה דל מוראל, בהואלבה). בין חבריה נמנה גם ארגון בעלי ספינות הטונה Opagac, המחזק את ייצוגה הארצי.
כפי שהסביר נשיא החברה, הגוף נולד עם הרעיון להכפיל כל יורו המושקע בקידום ולייעל את משאבי הקרן הימית האירופית לדיג וחקלאות ימית (פמפה), יישור מאמצים כדי להשיג השפעה.
ציפיות המגזר
במבט קדימה לשנים הקרובות, המגזר ניצב בפני אתגר של חדשנות בתהליכים, הבטחת קיימות אזורי הדיג, חיזוק תפקידו האסטרטגי בכלכלה, בתרבות ובגסטרונומיה, והבטחת מוצרים איכותיים. איכות לדורות החדשיםהקונגרס שואף לשמש כבמה שימושית לשיתוף אבחנות ופתרונות.
הציטוט של ה- 16 בדצמבר במדריד האירוע שואף להפוך לנקודת מפגש קבועה בלוח השנה. עם סדר יום המשלב קיימות, מדע, תזונה ושרשרת הערך, הוא מוכן לארגן דיונים מרכזיים ולספק חזון משותף כיצד לקדם תחרותיות, שקיפות וצריכה אחראית.
